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お知らせ
自然栽培 朝日米・ササニシキ 出穂しました 獣害がひどいです 新米ご予約承り中です
今年も大雨が続いたりと天候不順もありますが、
当農園では大きな被害もなく順調に生育しています。
しかし主にイノシシによる獣害は年々ひどくなって、
昨年まで大丈夫だった田んぼでも穂がでて揃うのに合わせてか
あちこちでイノシシが田んぼ内に侵入しています。
幸いまだ食べるにはまだ未熟な状態なので田んぼの縁を回って少々稲を倒したり
畔を壊したりしている段階で、その都度侵入した場所を補強し対応をしています。
まだまだ草刈りをしなくてはしなくてはならない場所も多いのですが、
余分なことに時間をとられてなかなか作業が進みません。
今年は過去最高のペースで4~6回除草作業が出来たせいか、お米のデキは
よさそうですが、あとはこれから獣害をどれだけ防げるかがカギとなってきそうです。
収穫まで後もう一息、頑張っていきたいと思います。
※2021年度産米のご予約承り中です。
品種は朝日・ササニシキは通常受付、亀の尾はお一人様10kg限定
自然栽培米 ササニシキ 朝日 種まき・苗代出し
4月の下旬にササニシキ、5月の上旬に朝日米の種蒔きをして、苗代にて育苗中です。
上記2品種の他、予約販売のコシヒカリ、試作中の亀の尾も少量種まきをして
ポット苗約900箱分を作業完了しました。
妻、高校1年生の息子(双子)に手伝ってもらい家族総出で作業を行いました。
田んぼの泥の中で苗箱をもって設置をする結構な重労働なのですが、
去年から息子が手伝ってくれるようになったのでだいぶ助かっています。
現在、ササニシキは順調、朝日米は少し不揃いで
手植えの分がそこそこあるかなあという見込みです。
早い梅雨入りで生育が心配ですが、6月の上旬にはササニシキ、
中下旬には朝日の田植えを予定しております。
自然栽培米 朝日・ササニシキの種籾選別 今年度の作業開始、販売予定
今年度のお米の生産作業はじめました。
昨日、朝日米・ササニシキ種籾の選別を行いました。
自家採種した種籾を機械の上から投入すると、手前に小さな籾、右側に大きな籾が出てきます。
選別と同時に脱芒といって籾についているヒゲのようなものや小さな茎を除いてくれます。
大きな良いものを種籾にして、種まき機でスムーズに正確に作業が
できるようにするための工程です。
朝日米の場合は良いものは約1/3、ササニシキの場合は良いものは約半分となりました。
令和3年度産のお米の作付けは、ササニシキと朝日米をメインに
コシヒカリは予約分のみの生産を予定しております。
来年度からは、亀の尾という品種を販売する予定で自家採種の種籾を増やしているところです。
本年度もよろしくお願いいたします。
令和元年度産米売切れ、新米のお知らせ
- 2020-09-21 (月)
- お知らせ
取り急ぎお知らせいたします。
おかげさまで令和元年度産米はすべて売切れとなりました。
ありがとうございました。
また新米の出荷予定はコシヒカリ・10月の中旬より ササニシキ・10月の下旬より
朝日米・11月の中旬より を予定しております。
天候によって多少前後することもありますがご了承ください。
宜しくお願い致します。
2020年度 種まきと育苗 今年度の販売品種について
- 2020-07-13 (月)
- お知らせ
久しぶりの更新となりますが、今年度も順調に米作りの作業進んでおります。上の写真は種まきの様子です。一昨年から試験的にポット苗での育苗を取り入れて、昨年からは全面的に切り替えております。通常のマット苗より大きくて丈夫な苗を作ることができます。無肥料・無農薬の自然栽培では深水にして雑草に負けないためにも、よりしっかりした苗をつくることが重要になります。ポット苗の場合、1株1ポットでマット苗のように根を切らずに植付ができるので、活着がはやくなり雑草にたいしてより有利な成長が可能となります。下の写真は種まきから約1か月後の苗の様子です。全くの無肥料のため、苗も薄い緑色になっております。
今年度の作付け・販売品種ですがコシヒカリ・ササニシキ・朝日を予定しております。コシヒカリのみ自然栽培歴3年未満・3年以上の2種類、ササニシキ・朝日は自然栽培歴3年以上の作付けとなります。ご予約は受付中ですので、ご希望の方はページ上部のオレンジ色のご注文・お問い合わせのアイコンからお願いします。
年末年始の出荷について
- 2019-12-13 (金)
- お知らせ
年末年始の発送ですが、12/30,31はお休みで1/6,7~通常発送の予定です。
宜しくお願い致します。
自然栽培米 朝日・あけぼの 稲刈り終了
最近は天気も良く、何とか全ての稲刈りを終わらせることができました。
現在コシヒカリ・朝日米は残りわずか、ササニシキは在庫余裕があります。
出荷についてはコシヒカリはすぐ(ご予約の方のみ)、ササニシキは11/11,12~、
朝日は11/18,19~、あけぼのは12/2,3~となります。
自然栽培(無肥料)・自家採種で栽培を続けていると、
どのような品種でもあっさりと似たような味になってくるようです。
以前有機肥料・無農薬で栽培していた時は品種によってけっこう食味(粘り・味等)
が違っていたのですが、今年も全品種試食をしましたが似た感じの食味となっています。
今のところ在庫がありますので、皆様もお好みの品種をお試しください
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