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自然栽培米 朝日・あけぼの 稲刈り終了

最近は天気も良く、何とか全ての稲刈りを終わらせることができました。

現在コシヒカリ・朝日米は残りわずか、ササニシキは在庫余裕があります。

出荷についてはコシヒカリはすぐ(ご予約の方のみ)、ササニシキは11/11,12~、

朝日は11/18,19~、あけぼのは12/2,3~となります。

 

自然栽培(無肥料)・自家採種で栽培を続けていると、

どのような品種でもあっさりと似たような味になってくるようです。

以前有機肥料・無農薬で栽培していた時は品種によってけっこう食味(粘り・味等)

が違っていたのですが、今年も全品種試食をしましたが似た感じの食味となっています。

今のところ在庫がありますので、皆様もお好みの品種をお試しください

 

 

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