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2013-10

島根県の農薬・化学肥料不使用の認証が許可されました 天日干し米の発送について

CCF20131024_00000CCF20131024_00002島根県に申請していた農薬・化学肥料不使用の認証の許可証及びシールがとどきました。

今後お届けする商品にはこのシールまたはJAS有機の認証シールが添付されます。

また皆様に信頼していただけるように今年も放射能検査・残留農薬の検査も行う予定です。

結果がでしだいブログにてお知らせいたします。

※天日干し米の予約をしていただいた方へ・・・お待たせいたしました。

初回の新米発送は今月の30日前後となりました。個別に確認のメールを送るつもりですが

ご希望のあるかたは事前に連絡いただけると助かります。宜しくお願いいたします。

 

色彩選別機・石抜き機の導入 新米の出荷について

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今年度より導入した色彩選別機(写真上)及び石抜き機(写真下)です。

それぞれの機械の下の写真は機械によってはじかれた色のついた米・籾・草の種、小石等です。

スーパーに売っているほどのものではありませんが、個人農家直売のものにしては

まずまずの品質のものに仕上がっていると思います。(道の駅や個人で直売しているものでは

こういう機械を通していないものも多いです)とはいっても100%異物を除去できる

わけではありませんので無農薬ゆえに多少の混入はご容赦ください。

また10月のはじめより予約いただいた方に機械乾燥米の出荷を開始していますが、

はじめのころより選別の状態がよくなってきていると思います。

農業用の機械は工業用の機械と違って、様々な状態の生産物ができてくるのでそれに

対応するため手動にての微妙な調整が必要なのですが私自身がこういう機械の取扱いにも

慣れてきたためだんだんとよい仕上がり具合になるかとは思います。

 

☆新米の出荷についてですが機械乾燥米については出荷を開始しております。

(個別にご案内・発送をしておりますが不明のかたはお問い合わせください)

天日干し米・無肥料米・れんげ米については今月下旬よりの発送予定です。

JAS有機米については年明けの発送になってしまいそう。(認証に時間がかかるため)

またキャンセル・豊作待ちの方は最終の収穫がおわり収穫量が確定する11月中旬

以降のご連絡となってしまいます。申し訳ありませんがもうしばらくお待ち下さい。

 

 

 

 

 

 

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