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2021-03
自然栽培米 朝日・ササニシキの種籾選別 今年度の作業開始、販売予定
今年度のお米の生産作業はじめました。
昨日、朝日米・ササニシキ種籾の選別を行いました。
自家採種した種籾を機械の上から投入すると、手前に小さな籾、右側に大きな籾が出てきます。
選別と同時に脱芒といって籾についているヒゲのようなものや小さな茎を除いてくれます。
大きな良いものを種籾にして、種まき機でスムーズに正確に作業が
できるようにするための工程です。
朝日米の場合は良いものは約1/3、ササニシキの場合は良いものは約半分となりました。
令和３年度産のお米の作付けは、ササニシキと朝日米をメインに
コシヒカリは予約分のみの生産を予定しております。
来年度からは、亀の尾という品種を販売する予定で自家採種の種籾を増やしているところです。
本年度もよろしくお願いいたします。
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